Узбекистан привлекает миллионы туристов. Каждый из них едет в солнечную страну с определённой целью. Одни хотят прикоснуться к историческому наследию в древних городах, другие — прочувствовать атмосферу Востока в чарующей пустыне Кызылкум, а третьи — посетить многочисленные водопады и ущелья, прокатиться на горных лыжах и попробовать настоящий узбекский плов.

Расскажу, в какое время года лучше всего ехать в бывшую союзную республику и стоит ли путешествовать по ней зимой.

С июнем приходит период, который сами узбеки называют «чилля». Это сорокадневный безветренный сезон, когда стоит нестерпимый зной. Даже ночью температура воздуха редко опускается ниже +30 °C, а днём поднимается до +45 °C и выше. Максимальные значения бывают в период с конца июня до начала августа. Из-за того, что воздух сухой, летняя жара переносится здесь легче, чем на берегу моря.

С давних времён в стране принято проводить «чилля» в уединении — в молитвах, медитациях, за чтением Корана. И сегодня местные жители стараются свести к минимуму бытовые и рабочие дела в этот период. Летом по республике редко путешествуют, а если и выбираются, то в основном к водоёмам или в горы.

Планировать длительные экскурсии на летние месяцы в Узбекистане не стоит. Можно отправиться в короткие поездки утром или вечером: прогулки под открытым небом с полудня и до 17:00 небезопасны для здоровья. Тем, кто не хочет сидеть на месте, нужно присмотреться к экскурсиям по Чимганским горам. Они находятся недалеко от Ташкента. Несмотря на то, что «Большой Чимган» — прежде всего горнолыжный курорт, летом здесь популярны парапланеризм, конные прогулки, походы по пещерам, к древним чинарам и наскальным рисункам. А ещё — к водопадам Пальтау и Фата невесты.

Охладиться можно на Чарвакском водохранилище — его называют драгоценным камнем Чимганских гор из-за лазурной воды. Это искусственно созданный водоём с развитой инфраструктурой, где можно покататься на банане, катамаране, порыбачить или позагорать. «Ташкентское море» любят местные и туристы, на его берегу есть благоустроенные пляжи, отели, базы, кафе и рестораны, пункты проката оборудования.

Не так давно в Узбекистане появилась новая курортная зона на берегу Тудакульского водохранилища. Вода в нём частично минерализована, поэтому она солоноватая. На территории есть аквапарк, спа-центр, отель, водные аттракционы и ухоженный пляж.

Узбекистан остаётся гостеприимным в любое время года, но самыми лучшими периодами для знакомства с ним считаются сентябрь — октябрь и апрель — май. Климат в этой стране резко континентальный и засушливый, а погодные условия зависят от региона. В первые осенние месяцы республика порадует гостей теплом, небольшим количеством осадков и обилием сочных фруктов, овощей.

1 сентября в Узбекистане проводится День независимости. Этот праздник отмечают с размахом — шествиями, гуляньями и салютами. Также осенью в стране проходят разнообразные гастрономические фестивали. Один из них, например, посвящён гранату. Мехржон байрам — праздник сбора урожая, который отмечается так же широко, как и Навруз.

Хотя в сентябре солнце уже не так активно, как летом, погода всё ещё жаркая. Можно не брать с собой куртку, достаточно толстовки для южных вечеров. Температура воздуха составляет около +25… +30 °C.

Погода начинает портиться примерно в середине октября. Возможны редкие дожди, поэтому в поездке пригодятся зонт, ветровка или плащ. В начале месяца температура держится на уровне примерно +15 °C, после чего снижается. Всё чаще идут дожди, дует холодный ветер. Это время идеально подойдёт для длительных экскурсий, посещения заповедников, прогулок по Ташкенту.

В этот сезон можно приехать, чтобы покататься на лыжах, встретить Новый год под главной ёлкой Ташкента и заменить привычные оливье и селёдку под шубой на ароматную шурпу или ферганский плов. В республике не бывает сильных морозов, температура воздуха с ноября по март держится на уровне от −5 до +5 °C, в горах может доходить до −15 °C.

Снег покрывает склоны Тянь-Шаня в конце ноября и не тает до весны. Этим обязательно нужно воспользоваться, тем более что один из самых популярных курортов Узбекистана — «Чимган» — находится недалеко от столицы. Трассы рассчитаны как на новичков, так и продвинутых лыжников, есть где покататься и фрирайдерам.

Всего в 65 километрах от Ташкента недавно открылся и горнолыжный курорт «Амирсой». Здесь более десятка трасс разного уровня сложности с системами искусственного оснежения, шале в альпийском стиле, спа-комплекс, рестораны и прочая инфраструктура.

Горный Узбекистан также порадует парапланеристов и поклонников скалолазания. Для занятий этими видами спорта можно отправиться в Кашкадарьинскую область, где расположен древний Шахрисабз, который называют городом фестивалей. Хватает зимних активностей и в самом Ташкенте, где работают ледовый комплекс Humo Arena и тематический парк с катком Ice City.

Зимой Узбекистан как нельзя лучше подходит для знакомства с национальной кухней. Можно отправиться на дегустацию в знаменитый центр плова в Ташкенте, где это блюдо готовят в огромных казанах. Либо выбрать одно из популярных мест в городе и заказать там манты, лагман, кебаб и другие вкусности. Например, в «Караване», чайхане в восточном стиле «Навват», кафе «Кук-Чой», где готовят настоящий самаркандский плов, или в ресторане современной узбекской кухни Afsona.

Приходит в 20-х числах марта, сразу после празднования Навруза. Деревья начинают стремительно зеленеть, солнце светит ярко и можно убирать в чемодан тёплые куртки. Температура в начале весны остаётся нестабильной, поэтому лучше планировать поездку на апрель — май. В это время можно наслаждаться комфортной погодой, цветущими деревьями черешни и абрикоса, распускающимися тюльпанами.

В весенние месяцы в Узбекистане тоже проходит много фестивалей. Например, «Шёлк и специи» в Бухаре с выступлениями артистов, праздничным шествием, народными играми, концертом, ярмаркой. На нём можно попробовать ароматную самсу, чак-чак и другие восточные блюда. А ещё весной стоит исследовать основные природные богатства республики.

Лучший вариант — не спеша наслаждаться основными сокровищами Узбекистана: осматривать древние города, отдыхать от суеты в заповедниках, дегустировать сладкий инжир и хурму на восточных базарах. Начать экскурсионный отдых нужно, конечно, с Ташкента — это отправная точка большинства путешествий по стране. В столице стоит обязательно увидеть комплекс Хазрати Имам, центральную площадь Амира Тимура, ботанический сад, базар «Чорсу», государственный музей истории Тимуридов, телебашню и многое другое.

Сколько стоит поехать в Узбекистан на неделю? Актуальные цены 2024 года

Текст: Мария Лебедева для Яндекс Путешествий

Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!